Sommerwein Rivaner


trocken - 2019

Artikel Nr.: 0120

 

4,80 € je 1,0 l Flasche

Transparentes, helles Gelb

Angenehme, fruchtbetonte Nase, ein ganzer Korb gelber Früchte, Ananas, Maracuja, etwas Muskat. Insgesamt reife Aromatik.

Frisch, aber milde Säure; wirkt im Mund deutlich frischer als in der Nase mit grünem Apfel, Kiwi, auch etwas weißer Pfirsich.

Angenehmer sommerlicher Terrassenwein mit viel Trinkfluss.

 


Weißer Burgunder


trocken - 2019

Artikel Nr.: 0220

  

4,80 € je 0,75 l Flasche

  

Intensives Hellgelb.

In der Nase eine typische Weißburgunder Aromatik

mit zartem Duft nach Birne, Quitte und nussig-buttrigen Nuancen, auch zarter Mandelduft.

Im Mund cremiger Eindruck mit feiner, dezenter Säure,

die dem Wein Frische verleiht.

Auch hier ein typischer Weißburgunder mit zurück-haltender Fruchtaromatik (Nashi-Birne). Mittlerer Körper und Nachhall.

Idealer Spargelwein, aber ein Klassiker zu Fisch und Meeresfrüchten.


Riesling "Köwericher Held"


trocken - 2019

Artikel Nr.: 0320

 

5,20 € je 1,0 l Flasche

   

Brillantes hellgelb mit grünen Reflexen.

In der Nase klare Zitrusaromatik, etwas Litschi, angenehm frisch wirkend. Nach Belüftung reifer.

Im Mund vor allem Grapefruit und reifer Pfirsisch, moderate, keinesfalls dominante Säure, erfrischender Abgang.

Ein eleganter, eher leichter Wein – und Allrounder für alle Tage.



Riesling "Alte Reben - Köwericher Laurentiuslay"


trocken - 2018 - STEILLAGE

Artikel Nr.: 0419

 

5,60 € je 0,75 l Flasche

Helles Gelb.

In der Nase deutliche Zitrusaromatik, die sich mit Belüftung noch verstärkt, grüner Apfel.

 

Am Gaumen Grapefruit, Ananas. Konsequent trocken-mineralischer Geschmackseindruck.

 

 


Riesling "Alte Reben - Köwericher Laurentiuslay"


trocken - 2019 - STEILLAGE

Artikel Nr.: 0420

 

5,90 € je 0,75 l Flasche

Helles Gelb.

In der Nase deutliche Zitrusaromatik, die sich mit Belüftung noch verstärkt, grüner Apfel.

 

Am Gaumen Grapefruit, Ananas. Konsequent trocken-mineralischer Geschmackseindruck.

 



Riesling "Großes Gewächs" Köwericher Laurentiuslay


trocken - 2018

STEILLAGE

Artikel Nr.: 1019

 

9,00 € je 0,75 l Flasche

  

Im Glas brillantes Hellgelb.

 

In der Nase grüner Apfel, Kiwi, Zitrusnoten.

 

Im Mund dezente Säure, Grapefruit, Limette, grüner Apfel. Tolle Mineralik, die lange anhält. Ein trocken ausgewogener Steillagenriesling, der von gegrilltem oder gebratenem Fisch über Meeresfrüchte bis zu hellem Fleisch alles begleiten kann.

 


Riesling "Großes Gewächs" Köwericher Laurentiuslay


trocken - 2019

STEILLAGE

Artikel Nr.: 1020

 

9,00 € je 0,75 l Flasche

  

Im Glas brillantes Hellgelb.

 

In der Nase grüner Apfel, Kiwi, Zitrusnoten.

 

Im Mund dezente Säure, Grapefruit, Limette, grüner Apfel. Tolle Mineralik, die lange anhält. Ein trocken ausgewogener Steillagenriesling, der von gegrilltem oder gebratenem Fisch über Meeresfrüchte bis zu hellem Fleisch alles begleiten kann.

 


Spätburgunder Rosé 

 


trocken - 2019

Artikel Nr. 1620

 

5,00 € je 0,75 l Flasche

Im Glas ein mittleres Rosé mit kupferfarbenen Reflexen.

 

In der Nase überwiegen florale Noten, etwas Erdbeere.

Im Mund wirkt vom ersten Moment an erfrischend trocken. Etwas Sauerkirsche, wieder Erdbeere gepaart mit einem leicht mineralischen Abgang.

 

Für Fans von knochentrockenem, fast schon puristischem Sommerwein. Trotz aller Leichtigkeit nimmt es dieser Rosé auch mit gehaltvolleren Sommergerichten auf.


Rotwein Cuvée trocken


trocken - 2018

Artikel Nr.: 1819

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

 

Im Glas undurchdingliches schwarzrot mit rubinrotem Rand. In der Nase kirschfruchtig, Kräuter, auch Cassis.

 

Im Mund Schattenmorelle, Brombeere; angenehm frisch und trocken.

Präsente, aber abgerundete Gerbstoff, langer Nachhall. Langes dekantieren tut dem Weingut, selbst nach mehreren Tagen in der Offenen Flasche keinerlei oxidative Noten.

Idealer Begleiter zu kräftigen (Schmor-)Gerichten: Braten, Rouladen, aber auch Lamm oder Wild.

 

 




Chardonnay


trocken - 2019

Artikel Nr.: 1420

 

5,00 € je 0,75 l Flasche

  

 

 

Grüngelb, in der Nase reife Birne und Anklänge von tropischen Früchten. Im Mund trotz einer gewissen Cremigkeit frisch und kräftig.

Noten von gelbem Apfel, etwas Pfirsich und Quitte.

Aufgrund seiner Kraft auch mit Fleischgerichten, wie z.B. Kalbs- oder Schweinefiletkombinierbar.




Spätburgunder Rotwein


trocken - 2018

Artikel Nr.: 1719

 

5,60 € je 0,75 l Flasche

Im Glas dunkles Rubinrot

 

In der Nase beeindruckend intensives Kirscharoma (Weichsel-/Knorpelkirsche), auch Brombeere.

 

Am Gaumen noch etwas zurückhaltendes Aroma von dunklen Früchten, leichte Tertiäraromatik, schon weiche Tanine. Milde, aber durchaus leichte Säure.

 

Ein eleganter Rotwein, der auch kräftigere Gerichte begleiten kann.

 

 



Roter Riesling


trocken - 2019

Artikel Nr.: 1920

 

5,60 € je 0,75 l Flasche

 

 

Im Glas Hell - bis Goldgelb

In der Nase leichte Zitrusnoten, dennoch eher auf der reifen Seite: Pfirsich, aber auch tropische Früchte wie Z.B. Ananas.

Geschmacklich trotz spürbarer Säure eher kräftig als spritzig-leicht: noch nicht vollreife Ananas, Apfel, leicht mineralisch unterlegt.

Ein Wein für Leute, die beim „weißen Riesling“ eher die kräftig-stoffige Stilistik bevorzugen. Daher durchaus auch für kräftigere Fleischgerichte wie Backhendl oder auch Lammcarree geeignet.

 


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