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Sommerwein Rivaner


2017

Artikel Nr.: 0118

 

 

 

4,20 € je 0,75 l Flasche

 

Hellgelb und sehr klar präsentiert sich der Rivaner im Glas und überrascht mit einer recht deutlichen Viskosität. Der Duft nach vollreifen Äpfeln, Mirabellen und einem Hauch Quitte regt sofort den Appetit an.

 

Die betörende Fruchtigkeit setzt sich auf der Zunge fort und die zurückhaltende Säure macht schnell Lust auf den nächsten Schluck. Ein gutdosiertes Quantum Moselüppigkeit rundet das Verwöhnaroma ab und eine zarte Cremigkeit hüllt den Gaumen noch eine ganze Weile ein.

 


Weißer Burgunder


trocken - 2017

Artikel Nr.: 0218

 

Restzucker: 7,5 g/l

 

 

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

 

 

 

Im Bukett lassen sich vor allem Aromen reifer Früchte wie Aprikose und Birne sowie ein leichtes nussiges Aroma ausmachen.

 

Der typisch cremige Geschmack wird durch die feine Säure abgerundet, was ihn insgesamt zwar auch cremig, aber vor allem leicht und spritzig wirken lässt.

 

 


Riesling "Köwericher Held"


trocken - 2016
Artikel Nr.: 0317 

Vinum-Bewertung: 82 Punkte 

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

 

Dieser trockene Riesling zeigt sich im Glas als blassgelben Wein mit grünen Reflexen.

 

In der Nase dominiert vor allem gelber Pfirsich, der zusammen mit Anklängen von Kiwi ein harmonisches Bukett bildet.

 

Im Mund zeigen sich vor allem Apfel- und Zitrusnoten, während die typische Säure zwar präsent, aber nie dominant oder aufdringlich wirkt. Ein eleganter, eher leichter Wein – und Allrounder für alle Tage.


Riesling "Köwericher Held"


trocken - 2017

Artikel Nr.: 0318

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

  

Im Bukett des Rieslings machen sich leichte Kiwi gemeinsam mit kräftigem gelben Pfirsich bemerkbar.

  

Geschmacklich zeigen sich vor allem Apfel- und Zitrusnoten. Zwar ist die für Riesling typische Säure präsent, allerdings ist sie - wie bei allen Weinen - sehr zurückhaltend.

 

Ein leichter und spritziger Wein, der zu sämtlichen Anlässen passt.


Riesling "Alte Reben - Köwericher Laurentiuslay"


trocken - 2016 STEILLAGE

Artikel Nr.: 0417 

Vinum-Bewertung: 84 Punkte

 

5,60 € je 0,75 l Flasche

Das Bukett dieses Rieslings umfasst Aromen von grünem Apfel, Litschi und einen Anflug Limette.

 

Im Geschmack bietet er die für einen Steillagenwein typische Mineralität. Dabei bleibt der Wein stets ausgewogen und leicht, wie ein Moselriesling sein soll.

 

Geschmacklich ergänzt wird er von einer weichen Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, vor allem Grapefruit. Dabei bleibt ein langer Nachhall im Gaumen.

 


Riesling "Alte Reben - Köwericher Laurentiuslay"


trocken - 2017 - STEILLAGE

Artikel Nr.: 0418

 

5,60 € je 0,75 l Flasche

In der Nase zeigt dieser Riesling grüne Aromen, allen voran Litschi, grüner Apfel und dezente Limette.

 

Geschmacklich überzeugen insbesondere Aromen von Zitrusfrüchten, allen voran Grapefruit. Wie für einen Riesling aus der Steillage typisch, zeigt hier auch die charakteristische Mineralität, die durch die weiche Säure noch lange im Mund verweilt. 

 


Riesling "Großes Gewächs" Köwericher Laurentiuslay


trocken - 2017

STEILLAGE

Artikel Nr.: 1018

 

9,00 € je 0,75 l Flasche

  

Dieser Wein zeigt im Glas ein strahlend leuchtendes Goldgelb und macht direkt auf den ersten Blick Lust auf mehr. Das Bukett wird vor allem durch reife Pfirsich und Apfelnoten dominiert.

 

Im Mund zeigt das Große Gewächs neben den Noten aus der Nase auch zusätzlich erfrischende Zitrusnoten und einen leichten Spritzer von grünem Apfel. Der Abgang ist für einen Riesling typisch mineralisch, zeigt darüber hinaus aber auch eine angenehme Würze von weißem Pfeffer und bietet dadurch eine interessante und außergewöhnliche Geschmackskombination. 


Rotwein Cuvée trocken


2017 

Artikel Nr.: 1217

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

 

Der tiefrote und in der Mitte opake Wein zeigt in der Nase viel dunkle Frucht - allen voran Kirsche, aber auch Himbeere und Anklänge von Erdbeere. Zusätzlich finden sich hier auch dezent balsamische Noten, dieim Hintergrund bleiben und die Fruchtnote unterstreichen.

 

Im Mund ist er trockener als die fruchtige Nase erwarten lässt. Auch hier lässt sich primär Kirsche herausschmecken, aber auch ausgeprägte, unter anderem pfeffrige Gewürznoten.

Kraft- und gehaltvoll, dabei – etwas belüftet – immer ausgewogen mit samtigen, fast cremigen Tanninen. Der Abgang ist lang und sehr würzig.

 


Spätburgunder Rotwein


trocken - 2017 

Artikel Nr.: 1318

 

4,80 € je 0,75 l Flasche

 

 

Im Glas ist dieser Wein hell rostrot mit dunklem Kern. Das Bukket ist rotfruchtig, dabei zeigen sich vor allem Erdbeere, Himbeere, etwas Mandel, Nelken u. Zimt. Nach einer kurzen Weile der Dekantierung zeigen sich zunehmend Tertiäraromen. Im Gegensatz zur leicht süßlichen Nase hat der Rotwein im Mund eine frische Säure und ist angenehm herb. Dabei zeigen sich eindeutig Kirscharomen, die mit kräutrigen Noten und dezentem Holz untermalt werden. Somit ist er ein Spätburgunder klassischer Machart.

 

Tipp: Geben Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen und genießen Sie Ihn bei einer Trinktemperatur von 16-18°C

 


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