Im Glas hellgelb.

In der Nase reifer Apfel, gelber Pfirsich, etwas Honig  und kräuterige Noten. Im Mund unaufdringlich, aber präsente Säure, die dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit verleiht. Hier eher dei Moselriesling typischen Zitrusnoten, etwas gründer Apfel und Kiwi.

Ideal zu gut gewürzter Asia-Küche, gerne auch mit etwas Schärfe, kommt aber auch gut mit der leichten Zwiebel-Knoblauch-Schärfe der spanischen Gazpacho oder in Salaten zurecht.

Im Glas helles Gelb mit goldenen Reflexen

Aromen von Tropenfrüchten (Mango, Litschi) und gelbem Pfirsich, aber auch würzige Anklänge.

Im Mund gelber Pfirsich, Maracuja auch Aprikose. Für eine Riesling-Spätlese von der Mosel nur dezente Säure (2018 typisch), die den Wein auch für Leute geeignet macht, die den Riesling wegen seiner Säure sonst eher meiden.

Er ist so aber auch trotz seines etwas pfeffrigen Abgangs für kräftige bis scharf gewürzte Speisen aus Asien und Orient geeignet.

Im Glas helles Gelb mit goldenen Reflexen

Aromen von Tropenfrüchten (Mango, Litschi) und gelbem Pfirsich, aber auch würzige Anklänge.

Im Mund gelber Pfirsich, Maracuja auch Aprikose. Für eine Riesling-Spätlese von der Mosel nur dezente Säure (2018 typisch), die den Wein auch für Leute geeignet macht, die den Riesling wegen seiner Säure sonst eher meiden.

Er ist so aber auch trotz seines etwas pfeffrigen Abgangs für kräftige bis scharf gewürzte Speisen aus Asien und Orient geeignet.

Diese Auslese zeigt sich im Glas mit einer kräftigen goldgelben Färbung. In der Nase zeigt sie eine zurückhaltende Note von Maracuja.

Im Mund bestätigt sich der Geschmack tropischer Früchte, der durch reifen, gelben Pfirsich harmoniert. Dieser Wein bietet im Mund ein tolles Süß-Säure-Spiel und lässt den Wein bei aller Opulenz niemals schwer oder gar plump wirken, sondern macht eher Lust auf weiteres Trinken. 

Sehr gut zu Foie Gras, aber auch zu kräftigem Käse (Roquefort, Gorgonzola) oder solo zu genießen.