Im Glas zeigt dieser Wein ein brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen - in der Nase ist er frisch und sauber mit Noten von grünem Apfel, Kiwi und etwas Ananas. Im Mund findet ein sehr schönes Süße-Säure-Spiel statt: Die Frische in der Nase wiederholt sich, trotz der Fruchtsüße wirkt er fast etwas spritzig durch Zitrusnoten, vor allem gelbe Grapefruit, etwas Limette und unreifer Apfel. 

Dieser Riesling ist zwar kein Dessertwein, aber ein herrlicher Essensbegleiter zu asiatischer oder sonstiger kräftig gewürzter, gerne auch etwas scharfer Küche.

Das Bukett dieses Rieslings umfasst Aromen von grünem Apfel, Litschi und einen Anflug Limette.

Im Geschmack bietet er die für einen Steillagenwein typische Mineralität. Dabei bleibt der Wein stets ausgewogen und leicht, wie ein Moselriesling sein soll.

Geschmacklich ergänzt wird er von einer weichen Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, vor allem Grapefruit. Dabei bleibt ein langer Nachhall im Gaumen.

Diese Auslese zeigt sich im Glas mit einer kräftigen goldgelben Färbung. In der Nase zeigt sie eine zurückhaltende Note von Maracuja.

Im Mund bestätigt sich der Geschmack tropischer Früchte, der durch reifen, gelben Pfirsich harmoniert. Dieser Wein bietet im Mund ein tolles Süß-Säure-Spiel und lässt den Wein bei aller Opulenz niemals schwer oder gar plump wirken, sondern macht eher Lust auf weiteres Trinken. 

Sehr gut zu Foie Gras, aber auch zu kräftigem Käse (Roquefort, Gorgonzola) oder solo zu genießen.