Riesling "Köwericher Held"

Riesling "Köwericher Held"

lieblich - 2016

Artikel Nr.: 0817

Vinum-Bewertung: 81 Punkte

4,80 € je 0,75 l Flasche

Im Glas zeigt dieser Wein ein brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen - in der Nase ist er frisch und sauber mit Noten von grünem Apfel, Kiwi und etwas Ananas. Im Mund findet ein sehr schönes Süße-Säure-Spiel statt: Die Frische in der Nase wiederholt sich, trotz der Fruchtsüße wirkt er fast etwas spritzig durch Zitrusnoten, vor allem gelbe Grapefruit, etwas Limette und unreifer Apfel.

Dieser Riesling ist zwar kein Dessertwein, aber ein herrlicher Essensbegleiter zu asiatischer oder sonstiger kräftig gewürzter, gerne auch etwas scharfer Küche.

Riesling "Köwericher Held"

lieblich - 2018

Artikel Nr.: 0819

4,80 € je 0,75 l Flasche

Im Glas hellgelb.

In der Nase reifer Apfel, gelber Pfirsich, etwas Honig und kräuterige Noten. Im Mund unaufdringlich, aber präsente Säure, die dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit verleiht. Hier eher dei Moselriesling typischen Zitrusnoten, etwas gründer Apfel und Kiwi.

Ideal zu gut gewürzter Asia-Küche, gerne auch mit etwas Schärfe, kommt aber auch gut mit der leichten Zwiebel-Knoblauch-Schärfe der spanischen Gazpacho oder in Salaten zurecht.

Riesling Spätlese "Alte Reben" - Köwericher Laurentiuslay

fruchtsüß - 2018 - STEILLAGE
Artikel Nr.: 0919

5,60 € je 0,75 l Flasche

Im Glas helles Gelb mit goldenen Reflexen

Aromen von Tropenfrüchten (Mango, Litschi) und gelbem Pfirsich, aber auch würzige Anklänge.

Im Mund gelber Pfirsich, Maracuja auch Aprikose. Für eine Riesling-Spätlese von der Mosel nur dezente Säure (2018 typisch), die den Wein auch für Leute geeignet macht, die den Riesling wegen seiner Säure sonst eher meiden.

Er ist so aber auch trotz seines etwas pfeffrigen Abgangs für kräftige bis scharf gewürzte Speisen aus Asien und Orient geeignet.

Riesling Auslese "Alte Reben" - Köwericher Laurentiuslay

edelsüß - 2017 - STEILLAGE

Artikel Nr.: 1118

8,50 € je 0,5 l Flasche

Diese Auslese zeigt sich im Glas mit einer kräftigen goldgelben Färbung. In der Nase zeigt sie eine zurückhaltende Note von Maracuja.

Im Mund bestätigt sich der Geschmack tropischer Früchte, der durch reifen, gelben Pfirsich harmoniert. Dieser Wein bietet im Mund ein tolles Süß-Säure-Spiel und lässt den Wein bei aller Opulenz niemals schwer oder gar plump wirken, sondern macht eher Lust auf weiteres Trinken.

Gewürztraminer

edelsüß - 2018

Artikel Nr.: 1319

5,20 € je 0,75 l Flasche

Helles goldgelb. In der Nase Honig, Nelke und florale Noten (Rosen). Im Mund wiederum Honig, Akazie und einen Hauch weißen Pfeffer. Opulente, aber unaufdringliche Süße.

Sehr gut zu Foie Gras, aber auch zu kräftigem Käse (Roquefort, Gorgonzola) oder solo zu genießen.